Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa

Hey everyone, hope you're having an amazing day today. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa. One of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This will be really delicious.

Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa is one of the most well liked of recent trending foods on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious. Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa is something that I have loved my whole life. They are fine and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few components. You can have Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa using 19 ingredients and 15 steps. Here is how you can achieve it.

El platillo fuerte:
Comida Mexicana acompañado de guarniciones alemanas🥺
Excelente combinación 👌🏻

Ingredients and spices that need to be Take to make Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa:

1. pierna de puerco en achiote
2. 1 kg pierna de puerco, en un trozo
3. 1 taza jugo de naranja
4. 1/2 barra achiote
5. 3 dientes ajo
6. c/n orégano
7. 1/2 cebolla
8. 3 cucharadas aceite
9. 125 ml vinagre
10. 125 ml agua
11. 3 pimientas
12. puré de papa
13. 4 papas chicas o 2 grandes
14. 2 yemas de huevo
15. 1 ajo italiano, picado
16. 150 ml crema
17. 75 ml mantequilla
18. c/n sal
19. chucrut

Steps to make to make Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa

1. Mise en place
2. Muela en el molcajete toda la pimienta, 1 cucharadita de sal, el ajo y el orégano.
3. Sazonar con lo anterior a la carne y dejamos reposar durante media hora.
4. Mezcle en un tazón el vinagre, el agua, y el jugo de naranja, deshaga el achiote en esta mezcla y añadir a gusto. Picamos finamente la cebolla.
5. 
6. En una cacerola gruesa, caliente a fuego mediano el aceite y fría en él la carne hasta que se dore de manera uniforme; agregamos entonces la cebolla y, cuando esté azitronada, pondremos la mezcla de achiote.
7. 
8. Cuando entre en hervor, bajamos el fuego y dejamos que la carne se cueza hasta que esté tierna. Está aproximadamente entre 40-50 min.
9. Consejo: Si la salsa se consumiera demasiado antes de que la carne estuviera cocida, agregamos agua caliente en cantidades pequeñas. Es importante ir checando y mover para que no se pegue y queme.
10. Para el puré de papa
11. Vamos a hervir agua con las papas, las podemos pinchar con un tenedor, si entra están listas. Las pasamos a un recipiente con agua fría para parar la cocción y las pelamos.
12. En un sartén vamos a derretir la mantequilla con el ajo y la crema. Mezclamos bien.
13. Ya que esté bien disuelto, fuera del fuego agregamos las yemas de huevo, mezclamos y agregamos sal al gusto.
14. Procesamos las papas con la mezcla anterior y listo.
15. Servimos. Y listo! 🥺 acompañamos con la chucrut.

As your experience as well as confidence expands, you will locate that you have extra natural control over your diet regimen and adapt your diet regimen to your personal preferences gradually. Whether you intend to offer a dish that makes use of less or more ingredients or is a little bit more or less zesty, you can make basic adjustments to accomplish this goal. Simply put, begin making your recipes promptly. As for fundamental food preparation skills for newbies you do not require to discover them but just if you understand some easy cooking techniques.

This isn't a total overview to fast and also easy lunch dishes yet its great food for thought. Ideally this will certainly obtain your imaginative juices moving so you can prepare delicious dishes for your family without doing too many square meals on your trip.

So that is going to wrap it up with this exceptional food Easiest Way to Prepare Award-winning Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa. Thanks so much for your time. I'm confident that you can make this at home. There's gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!